さぽろぐ

  日記・一般  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  
Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2012年03月12日

こういうお菓子が好きになってきた☆「ラインサンド」



北海道、特に札幌の方には、懐かしいビスケットなのでしょうね!

坂 栄養食品の 「ラインサンド」

私は、北海道の出身ではないので、知らなかったお菓子です。
数年前、夫が入院した時に、同室のおじいちゃんからいただいて、懐かしい味がして
「結構、美味しいかも!」と思い、
時々ですが、見つけた時に買っています。



楕円形で、中に白いクリームが入っている、
昔懐かしい駄菓子のようなお菓子。

昔食べたよ~~っていう、この味のような
素朴なお菓子が、この頃、ホっとるするような感じで
好きになっています。

そういうお年頃、なのよね、きっとface02  
Posted by まるみ at 21:55Comments(0)美味しい物

2012年03月04日

十勝スマートチーズ 美味しいです☆

明治から発売されている 北海道十勝スマートチーズ
ご存じでしたか?



チーズが好きで、濃厚系の味が好みの人にぴったりだというチーズ。

私、前に食べた時に ホロホロっと口の中で溶ける感覚が
すごく気に入って、以来、食べてるんですよ~icon06

チョコレートみたいに、
スライドする箱に入ってるんです。



「おひとつどうぞ!」っていうのにもおしゃれっぽいし。

とにかく、この 「ホロホロ」とした口溶け感を チーズ好きの人には
味わってほしいな~icon74


ところで、フライパンで溶かして食べるとチーズって美味しいじゃないですか?

なので、これもね、溶かしてみたんだけど、、、



あんまり美味しくなかった。(笑)

溶ける系のチーズじゃないので、伸び伸び~って伸びないせいもあり
これはパス。

それじゃ、おせんべいみたいに焼いてみたら?



って思ったら、これがたまらなく美味しい
チーズ味せんべいになりました!

トッピングもしてみたりして。



小エビに青のりにかつおぶし。



めっちゃ 美味しい!!

ビールのおつまみにピッタリのお味となりました。

スーパーで見つけたら、是非、一度 お試しくださいネicon74  
Posted by まるみ at 19:50Comments(4)美味しい物

2012年01月31日

やきそば弁当 ナポリタン味☆食べました!

やきそばなのか?ナポリタンなのか?

う~~ん、どっちだ、どっち?




1月23日に発売された、マルちゃんの やきそば弁当「ナポリタン味


やきそば弁当って、北海道でしか販売してないんですよね~。

やきそば弁当は、ふつ~に美味しいと思うのですが
新発売の新種の味のやきそば弁当って、ううむ。。。という味が
多かったです。face03

で、スーパーに行くと、入口付近に山積みにしてあった
ナポリタン味のやきそば弁当。

「あ~、これこれ。」
「美味しいのかな~?」
「どうなんだ?」

若いご夫婦が盛んに話してたので、
その話し声に耳がダンボになり、思わずカゴに入れました。

ナポリタン味のやきそばって
考えただけで美味しくなさそう。。。
なのに、やっぱり 珍しいからつい買ってしまいました。(笑)

食べてみました~。



あれ?
まずくないよ。(笑)


何て言ったらいいのかな、
ミスマッチかな?と思ったこの二つが
ちゃんとハモッテました。

案外、イケるかも~~。


コンソメスープもついてるし、
へぇ~~。新種のお味です。

それにしても、、、ナポリタンに青のりが合ってましたよん。
もともと、ピリっと辛さもあったけど、
タバスコかけた方がよりいいかもicon74  
Posted by まるみ at 17:13Comments(8)美味しい物

2011年11月10日

バナナ最中&青森りんご

みなさん、 「バナナ最中」ってご存知でしたか?

私は、子供の頃から慣れ親しんでいて、普通のお菓子だと思っていたのですが、
バナナ最中って、津軽地方独自のお菓子だったんですってね。

バナナの形をしていて、バナナの味のするお菓子。
子供の頃は、絶対にバナナそのものが入っていると思っていたのですが、
白餡に、バナナの香料をつけた最中なんですよね。

これが、何とも言えずに美味しくて。face05
何種類かあるんだけど、昔から大好きだったのは、「青柳のバナナ最中」。
でも、この青柳本店は、10年くらい前に閉店しちゃってたとお友達に教えてもらいました。
ショックicon10

青柳という場所が、バナナ最中の発祥の地だったらしいのですが、
そのお店によって、舌触りや甘さなどが違っているので、
他のお店のバナナ最中は、余り口に合いませんでした。

そんな中で、青森のりんごをはじめ、美味しい青森製品を扱ってる「リカちゃんマーケット」
イチオシの かさい製菓のバナナ最中を食べてみることにしましたicon74

お聞きしたところ、リカちゃんマーケットのスタッフさんで、
何種類かのバナナ最中を食べ比べしたんだそうです。
そして、この、かさい製菓のバナナ最中が 私の好きだった青柳のバナナ最中に
一番近い味で美味しいとの事で、取り扱う事にしたのだそうです。

研究熱心~~icon74

かさい製菓は、弘前市にあります。

平成13年度明治神宮に献上したという、バナナ最中だそう。





形が、ね、バナナの形の最中ですicon74
かわいいでしょ。



中は、白あんで、バナナの香りがしています。



食べてみたら、私の好きな、ポクポクっとした感じの餡で、
バナナの風味がホワンと来て、懐かしい~~味わいでした。

美味しい(*^_^*)

お値段も手頃なので、ちょっとしたicon27お土産にも喜ばれそうです。こちらですヨ。→バナナ最中

リカちゃんマーケット 店長ブログでも紹介されてます。→こちら

ところで、
リカちゃんマーケットから、毎年、りんごを注文しています。
りんごは生き物なので、毎年、出来、不出来があるので
今年はどうかな?とちょっとドキドキしながら注文してみました。



お馴染みのりんごのテープの貼った、リサイクル箱で届きました。



ふじと黄林と半分ずつ。
(今年は、無袋りんごのサンふじが美味しいそうで、サンふじが入っていました。)





こちらが ふじ。
蜜入りで、パリパリ食感。
美味しかったですよ~☆



こちらが、黄林。
香り高くて~~。
甘いし、夫の大好きりんごNo.1です。

こちらのお店で取り扱っているりんごは、「わけありりんご」なので、
見てくれは確かによくないですが味は、美味しいですicon74icon74

リカちゃんマーケットでは、青森の素朴な美味しい物が
揃っているので、他に 今回もいろいろお取り寄せ。



きのこなんばん漬け シャイニーアップルジュース(ストレート)
おでんセット、大和しじみ汁、などなど~。
以前 注文して、とても気に入ったものばかりです。

みなさんも、りんご&プラスアルファーで、青森を食べて
みませんか?(*^_^*)
東北応援も兼ねて☆☆☆

こちらですヨ!→リカちゃんマーケット

毎月プレゼント企画もやってますので、
お暇だったら、そちらものぞいてみてね~!

icon27 今月は、
【シャイニーリンゴジュースねぶた缶(濃縮還元)10本】を抽選で3名様にプレゼント!です。





icon38 <豆知識>

なぜ、青森で、バナナ最中が生まれたのか?

昭和の初期、バナナは希少な食べ物でした。
そんな時代に、ひとつの和菓子が北東北地方・津軽に生まれました。
お値段もリーズナブルで美味しいバナナを手軽に食べたいという思いがあったのでしょうね。

また、青森は、一世帯当たりのバナナの購入金額が全国一位のバナナ大好き県でも
あるんです!

うちの父がバナナを食べる度によく言っていました。
「昔は、バナナは、病気の時しか食べられなかった。」って。
ほんと、高級だった事が分かる一言ですね!

  
Posted by まるみ at 21:55Comments(4)美味しい物

2011年07月27日

この夏!「福神漬」パワーで乗り切りましょう!

あさって7月29日 「福神漬けの日」なんだそうです。

何故かというと、29は(ふく)とかけているのですが



「7」は、7月が福神漬けの売り上げが上がるということと
福神漬けは「7」つの野菜から出来ているからだそうですヨ。

本日、27日のはなまるマーケットで紹介していました!

(画像はすべて、はなまるマーケーットの画像デス。私がデジカメで撮りました。(*^_^*) )

福神漬けって、7つも野菜が入っていたかな?と思って考えたのですが
大根とれんこん、きゅうりくらいしかパっと浮かびませんでしたicon10

材料の7~8割が大根だそうですが、



これ!なんです。

たくわんみたいな黄色い色ですよね。
塩漬けにしているんだそうです。

もうひとつ珍しいな~と思った野菜は、 「なた豆」です。





大きい野菜ですよね~!

豆が出来る前のものを使うそうですが、



これ、これ!この形、福神漬けの中で見たことありますよね。face02
これが、なた豆だったんです。横に薄く切った形です。



これが基本の7種類の野菜です。

株式会社新進の利根川工場で、福神漬けを作る工程を紹介していました。
新進は、福神漬けのシェアNo.1だそうです!
美味しいですよね~!face02

野菜は塩漬けにして、切ってから脱塩機で塩抜きをしているそうなんですヨ。
だから、塩分が少ないそうです。(1/4袋 30gの中で塩分は1g)

これを、砂糖、みりん、しょうゆベースのたれに1時間ほど漬けてから
冷蔵庫で一晩寝かせて完成するそうです。

初めて見ましたが、こうやって作るんだ~!ってよく分かりました。

福神漬けは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なので
夏にこそ、ぴったりの食材ですよね!


でも、カレーに添えるくらいしか、パっと思いつかない人も
多いと思ったのですが、今日は、美味しそうなレシピもいくつか
紹介していましたヨ。

その中で、私が特に作ってみたいなと思ったのがこの二つです。

☆福神漬けの炊き込みご飯 



(レシピ考案・・幸せ三昧 料理長 中山幸三さん)

(材料 米 2合、 水 2合分 鶏もも肉 150g 福神漬け 70g 漬け汁 大さじ2)

作り方は、とっても簡単!
もも肉をひと口大に切って、炊飯器に、米、水とともに入れて
福神漬けと漬け汁を入れて、普通に炊くだけ!

これで、料亭のような上品な味になるそうです。

司会の薬丸君は、「炊く事によって、福神漬けが柔らかくなって、パリっとした
食感がなくなるので、別に、福神漬けを添えて、ダブルで福神漬けを食べたい。」
と言っていました。なるほど~!


☆ピーマンの福神漬け焼き (2人分) 



(レシピ考案・・新進 管理栄養士 井田志津 さん)

(材料 ごはん 1膳 福神漬け 60g ツナ缶 中1缶
ピーマン 6個 ピザ用チーズ 適量

ごはんと福神漬け(汁ごと)ツナ缶(汁ごと)を混ぜて、
縦半分に切ったピーマンに詰めて、ピザ用チーズをのせ
オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼いたら
出来上がり!

これも、とても美味しそうでした。

福神漬けは、動物性たんぱく質との相性がとてもよいそうです。

今まで、福神漬けを使って料理?ってあんまり考えなかったのですが
是非、近いうちに作ってみたいと思いました。
また、こんなにたくさんの野菜が入っていたことも知って、
もっと沢山食べたいな!って思いました。
この夏は、福神漬け食べてパワーをもらって、元気に乗り切りたいです!icon37icon37icon37






TBS系はなまるマーケットにしんしんの福神漬が紹介されます!是非ご覧ください。  
Posted by まるみ at 14:55Comments(4)美味しい物

2011年07月01日

7月ですね!

7月になりました!

怒涛の6月でしたicon74

青森に帰った事もありますが、
その辺りから、ず~~~っと忙しくて、いろいろやる事が
あったのも確かですが、PCに向かう時間がなかなか取れずicon10icon10
要領の悪さと、体力のなさと、それなのに、新しい事をひとつはじめた事もあり、
ブログを書く事もままならず、お友達訪問も全く。。。。icon10icon10
でしたが、ブログは止める事なく、ブログタイトル通りに、「気ままに」やっていきたいと思っています。
こんな私ですが、いつも温かいコメントや訪問をしてくださって感謝していますicon74
元気にしております。face02


まる夫君は、足を負傷してしまい、face07今、我が家はちょっと大変な状態なんですが
、まあ何とかやっております!


そんな中、今日、福島の知人から 高級な 佐藤錦のさくらんぼが届きましたicon74

我が家では、地震の後、何件かの知り合いに支援物資を送っていたのですが
そのうちの1人の方が、「直売所で甘くて美味しかったから。」と言って、
わざわざ送ってくださったのです。
大変な状況の時はお互い様だから気を遣わなくていいのに、、、と思いましたが、
その気持ちが嬉しくて、有り難く頂戴しました。face02


箱には こんなマークが!



「がんばってます!福島マーク」(*^_^*)



さすがは、福島の佐藤錦icon74icon74icon74
すごく甘くて美味しいさくらんぼでした。face05
ご近所さんへのお福分けも喜んでもらえました。face02

送ってくださった方がおっしゃるには、
「福島の物なんて要らない。」って拒否する人もいるそうなんです。
売っている物は、安心な物なのに、ひどいですよね。
その方は、福島からは、離れられないので、福島の美味しい野菜や果物を食べて、
毎日元気にやってます。と手紙が添えられていました。

3.11から3ヶ月以上経っても、全く改善していない事が
多いのですが、それでも明るく頑張っている人達の事を
忘れずにいたいと、さくらんぼを食べながら思っていました。
  
Posted by まるみ at 22:40Comments(3)美味しい物

2011年05月20日

切干大根のサラダを「和風ゆずドレッシング」で!

今日、知人から、お手製の切干大根と、森町の温泉でとれたトマトをいただきました。



切干は名古屋のお兄さんのご近所さんが作ったもので
実際に売りに出している商品とのことでした。

戻してみたら真っ白できれいなの~☆
シャキシャキしているので、戻してから熱湯をかけて
サラダでいただくことにしましたicon74

ドレッシングは こちら!



キューピーの味わいすっきり 和風ゆずドレッシング まろやかゆず酢です。

カロリー55%オフでヘルシードレッシング。
かつお、こんぶのうまみとゆず果汁から作ったお酢で爽やかに仕上げてるそうです。
野菜本来の風味を引き立ててくれるそうなんです。

キャップを開けたら、中栓があって、どうやって開けるのか?
最初分からなかったのですが、

「ヒネルキャップ」と言って



上蓋を閉めたままで、右にカチっとひねるだけで中栓が開くというキャップでした!
今までのように中栓を引っ張らなくてもいいんですね。画期的でした。

まわりにトマトを飾っていただいてみました。



シャキシャキ!

ドレッシングも、ゆずの風味がしてとてもアッサリと食べられました。

大根のうまみをしっかりと感じられて、確かに素材の味を
生かすドレッシングだな~と思いました。

ドレッシングの味が強すぎると、野菜の味が負けてしまうんだけど
このドレッシングは、野菜の味を殺さないです。

美味しかった~~☆

お手製の切干大根は、売っているのよりも柔らかい感じで
サラダにしても、煮ても美味しかったデス。
何か手作りってやっぱりいいですね~~。







  
Posted by まるみ at 21:41Comments(2)美味しい物

2011年04月29日

誕生月はお得ネ☆「かつ勝」漁火通店へ行ってきました!

誕生月には、いろいろなお店からハガキが届きます。
ちょっとしたicon27サービスが受けられるのでお得ですよネ。

行ったのは、ちょっと前になりますが、記事にしようと思ってたら
大きな地震が来たので、それっきりになってましたがicon10

バースディハガキが来ていたうちの1店、



とんかつ屋「かつ勝」漁火通店へ行ってきました!icon17

以前、亀田本町にあったのですが移転して今の場所(広野町)になりました。

新しい店舗になってから行ったのは初めてですicon74

ランチが980円で、コーヒー付は嬉しく、
人気の まんぷくランチにしました。



サクサクっとした衣がとても美味しいですicon06



アップ写真デス。

キャベツとご飯はおかわり自由なんですが、とてもとても
食べきれません。(笑)

そして!お待ちかね、icon27バースディプレゼントはケーキの
盛り合わせicon74



美味しそうでしょう!
実際、美味しかったですよ~。
ヒヤヒヤっとした食感もgoodでした。

ポラロイドの記念写真はパスして(笑)



1000円のお食事券もいただいてきました。

これはほんとステキなプレゼントで、毎年楽しみにしていま~す!


 オマケ 


それと、こちらのお店は、宅配もしてくれるの。
でね、 「おかずのみ」でも注文できるので
我が家は、どちらかと言うと、宅配で頼むことが多いです。

と言うのは、あんまり食べられなくなってるので
家で食べた方が 残しても後で食べられるし、
家のご飯で食べられるので、その分、リーズナブル
にもなるんですよ~~!face02



こういう紙のお弁当箱に入ってきて、



(ひれかつ)



(エビフライ、カキフライ)

ご飯の場所にもキャベツをたっぷり入れてくれます。
その上、「キャベツ、たっぷり入れてください。」って
いうと、別の入れ物に、またキャベツを入れてくれるんですよ!

宅配サービスもオススメのお店デス。


icon28 かつ勝 漁火通店

住所 函館市広野町5-2

電話 0138-56-4129
  
Posted by まるみ at 15:45Comments(2)美味しい物

2011年04月22日

カフェ・ラミネールに行ってきました!

とてもステキなお店がリニューアルしてるから
行こうよ!


とお友達に誘われて 行ってきました!

カフェ・ラミネール です。

海が見えて、ロケーションが最高だよ~icon74
お料理も美味しいよ~icon74

との言葉を聞いて、これは是非とも行きたいと
思って楽しみ~にして行って参りました。

一時閉店していたそうですが、昨年の4月末に2年半ぶりにリニューアル
オープンしたそうなんです。
お友達は、以前のお店の時からのファンだったので
リニューアルしてとっても喜んでたんです!



あいにくの雨模様ですが、美味しい物が待っているので
そんなことは関係なしに(笑)いざランチへ!




  


住吉漁港が目の前にあり、イカ釣り船など、漁師町の風情が
漂った場所にあります。ちょっと穴場的よネ☆

函館湾側ではなくて、函館山の東側、津軽海峡に面しているんです。

とにかく、海がすぐそこなんです!



カウンター席やテーブル席もありますが
オススメは、窓際の席かな~。



ここに座って、恋人同士のように並んで食べることにしました。face02
ガラス張りなので、本当に景色もご馳走です。

メニューは、週代わりなのですが
ワンプレートメニューがオススメ。
(サラダ、スープ、ドリンク付きで1,050円)



ポロネーゼ ミートソースパスタ



さくら鱒のポワレ プロバンス風を頼みました。
メニューはライスになっているのですが、
パンに代えてもらいました。
(こちらで使用しているパンは、湯の川温泉「丸仙旅館」で
温泉発酵させ、道産小麦・ライ麦を使った、話題のモチモチ
パンだそうですヨ。)

どれもとっても美味しかったですよ~icon74
私は、特に野菜の美味しさがとっても気に入りました。
ドレッシングも美味しいし、トマトの甘さにもびっくり!
サラダをもっとたっぷり食べたいな~という感じでしたヨ。

器にも凝っていて、



さり気なく、カップとお皿のの色が違ってたり



スプーンの柄が、羽になっていたり。



スプーンやフォークの入っているカゴもおしゃれっぽいし。

夢があるので、そういう器のことも話の種になり、
また、BGMもセンスがよくっていいんですよ~。

本日のデザートもプラス400円で頼めます。



こちらは、抹茶と小豆のタルトと、
トマトとラズベリーのウイークエンド何とか(笑)という、パウンドケーキ。



こちらは、キャラメルチョコケーキになってます。

2人で行くと、こうやって、違う種類のを組み合わせて
出してくれるんですって。
ステキな演出ですよね~icon06

上質な時間、アルファー波の出る時間を過ごすことが
出来ました~!




そして、こちらは、一緒に行ったお友達、くぅ~☆ちゃんからもらった
お誕生日プレゼントは、ふくろうのストラップ。





かわゆいでしょう~~☆

実は、、、以前作ってもらってたのですが
どこかで落としちゃって、探し歩いてもなくて、ショックを受けてたんですicon10
そしたら、お誕生日に間に合わせて作ってくれたの~~。
とっても嬉しかった~。ありがとう(*^_^*)


あ~それにしても、いい雰囲気のお店だったので
また行こうと思ってまぁす!



icon28 カフェ ラミネール

函館市宝来町14-31

営業時間 11:00~18:00

定休日 水曜日

電話 (0138)27-2277


 追記  

お店の帰り道の寄り道。。

谷地頭の電停前にあった気まぐれパン屋さん
「窯蔵(かまくら)」



大豆の入ったカレーパンが人気とのことでしたが
あいにく売り切れ。icon10

なので、こちらのパンを購入。



素朴な味わいでした。(小さい食パン型のパンが美味しかった!)

帰りがけの100円ショップ seria では



こんな小物もみ~っけ!

かわいらしいので、シュガー入れにでもしようかな。



しょうゆ差しも使いやすかったデス。


寄り道もまた たのし。face02








  
Posted by まるみ at 17:07Comments(8)美味しい物

2011年03月10日

「GABAN 焙煎ごま&きざみ生姜」食べてみました!

先日(3/7)の記事で、
ケンコーコムさんで、無料サンプルプレゼントを実施中とお知らせしましたが
早くも届きましたよ~!



注文品と共に。(*^_^*)



こちらが、GABAN焙煎ごま&きざみ生姜 です。

現品サイズです。280円のお品です。
(ケンコーコムで購入した場合の金額です。)

生姜色のボトルですね~!
しょうがもごまも大好きなので、期待してたんです!

GABAN時リーズは、ボトルにも書いてある通り、



「サラダをディッシュに」という コンセプトのある
ドレッシングなんですよね。
私は、過去に3種類かな?食べたことがありますので
楽しみにしていました。

お皿に出してみると、



ゴマのつぶつぶがよ~~く見えます。
香りは、ゴマのいい風味が広がり、生姜の香りも
ちゃんとしました。

美味しそう~~icon74

このまま、ペロリとなめてみましたら

ゴマの味がお口の中に広がって、生姜がその後
かすかに追ってきます。酢の味がしっかりと効いて
います。

あら 美味しい (*^_^*)

早速、ちくわきゅうりを作ってつけてみましたら



うんうん、goodですよ。
練り物と野菜にもぴったりですicon22

簡単なランチ、サラダご飯を作りました。



きゅうり、キャベツちくわ、えのき(ゆでたもの)を
ご飯の上にかけて、ドレッシングをかけ、
白ゴマと紅しょうがをちらしました。



軽いランチタイムにぴったりかも!

このドレッシングは、鶏肉にとても合いそうな味でした。
また、しゃぶしゃぶのお肉と野菜と食べたら
とっても美味しそう。(*^_^*)

今までのGABANシリーズのドレッシングの中で
一番好きかも!

このサンプルプレゼントは、5000本ですが、あっという間に
なくなってしまいます。
今はまだありましたので、食べてみたい方はどうぞお早めに~!

 

GABANスパイスドレッシング 焙煎ごま&きざみ生姜


ケンコーコム

  
Posted by まるみ at 11:45Comments(0)美味しい物