まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆

やずやの発芽十六穀米がすっかり気に入った私は
お取り寄せをしました！！



３０袋入れのお徳用と１５袋入れです。
5000円以上だと送料無料なので、この買い方がいいかな？と
チョイスしてみました♪
しかも、今なら２０％増量キャンペーン中だったので
ナント！９袋もオマケがついてきちゃったのです！
やずやさ～～ん、ありがとうございます～♪

我が家に発芽十六穀米が来てから、いろいろなお料理を
してみましたが、どれも美味しかったです！
（前の記事は、もちもち！しっかりと♪「発芽十六雑穀」、
発芽十六雑穀米で　Let's Cooking♪です。）

今回は、とても作ってみたかったものをパート２♪としてお届けしま～す！

発芽十六雑穀米を使った「タコライス」です！



どうぉ？美味しそうに見えます？美味しいヨ！
これ、夫のまる夫君にも好評でした！
タコライスって沖縄のお料理ですが、簡単で美味しいですよね～。
雑穀米にすることで、おしゃれ感がアップする感じです♪

タコライスと言うと、サルサソースをかけますが
これも簡単手作りにして食べましたヨ～～！

作り方はご存知かと思いますが、簡単に書いておきますネ！

〔タコライス〕２人分

〔材料〕　サラダ油　小さじ２　玉ねぎ（みじん切り）　1/4個分　ニンニク（みじん切り）１かけ
　　　　　豚ひき肉　100g
レタス　２枚（太めの千切り）　トマト　スライス２枚　ご飯　茶碗　３杯（１人１，５杯）
　　　　　チーズ　２枚（とけるタイプのスライスチーズを細めに切って使う。）
　　　　　目玉焼き　２個　　サルサソース　適量（作り方は下記へ）
　　　　　Ａ（塩、こしょう　少々　ケチャップ、ウスターソース　各小さじ1.5）

〔作り方〕
１、フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを炒め、玉ねぎを炒める。
　　ひき肉を入れて炒め、Ａで味をつけて火を止める。
２、器にご飯を盛り、１をのせ、レタス、チーズ、トマト、目玉焼きの順にのせてサルサソースをかける。

〔サルサソース〕

〔材料〕　トマト　１個　玉ねぎ　50g ピーマン　1/2個　塩　少々　レモン汁　大さじ1/2 タバスコ適量

〔作り方〕
１、野菜を切る。　トマトは１ｃｍほどの角切り。皮はつけたままでＯＫ。
　　玉ねぎとピーマンはみじん切り。
２、調味料を入れて混ぜ合わせる。タバスコがポイントなので辛いのがお好きな方は
　　タップリ入れると美味しいです。
　　冷蔵庫で２、３時間寝かせる。

冷蔵庫で数日間、保存可。

このサルサソースは、余るので、翌日、ササミとホタテのフライにかけて
発芽十六穀米をお皿に付け合せとして盛り、
ワンプレート料理にすると、また雰囲気が変わって美味しいです。



パンとスープを付けると、ブランチに最高かも♪

よかったらお試しください♪
　　　　

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