まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆

朝時間jp のサイトから
本が出た！ということを聞いて、早速購入してみました♪

こちらの本です。



(本の上に、満開の桜が散ったお花を拾ってきて
のっけてみました♪）

「わくわく朝ごはん」の本を購入した理由は、
料理専門家の本ではなくて
普通のブロガーが参加して作った本　ということに
とても興味を持ったからです。

料理の先生の本ならば、どこに行っても売ってますが
普通の人達が考えたレシピ本というのはどんな物なのかな？
と思ったからです。

内容を見てみると、
「みんなの朝ごはん」として、ブロガーさんたちの
力作が２８レシピ載っていました。
いろいろなアイデア料理やカンタンお手軽料理、
おしゃれな料理など、さまざまなアイデアが満載でした。
（本の1/3くらいしか載ってなかったのがちょっと残念です。
3/4くらい占めてもよかったのになと思うくらい楽しい内容でした。）

私が料理の本を見ていて思うのは
おしゃれな素材を使っているものよりも
いつも家にある素材や、近くのスーパーでカンタンに手に入る素材を
使った、カンタンな料理がいいよね～～。
ということです。

今回の「みんなの朝ごはん」の中で、私の条件にぴったり！の
メニューを発見♪しまして、早速作ってみました。

poochさん作「片目のジャック」です！



（初挑戦！片目のジャック！）

これは、パンの真ん中をを丸くくりぬいて、フライパンの中にバターを入れて
焼きながら、中に卵を落とし
塩、こしょうで味付けをして裏返してまた焼いて皿にそのまま移す。

という実にカンタンなメニューでした。
でも、ネーミングがgood!だし、半熟卵のトロトロ感がたまらなくて
作らずにはいられなくなりました。
卵を落とす瞬間や、焼け具合など、ドキドキ、わくわくしながら作りました。
お味は、予想以上に美味しかった♪
半熟卵とパンのからみ具合が抜群です。
こしょうは、絶対に黒こしょうがオススメ！と思います。
そしてまた、好みによっては、おしょうゆを落として、香ばしさを
感じながら食べるのもいいな～と思いました。

とても気に入ってしまって、何日か連続して
私の朝食は「片目のジャック」になりました。（笑）

もう１品、ご紹介しましょう。まるみ、再びチャレンジ！



これって単なる２色のそぼろ丼のように見えるでしょ？
でもこれ、茶色の方のそぼろは、　「ツナ缶」で作ってるんです。

キムラママさん作「ツナそぼろごはん」です。
ツナ缶の汁ごと使って、味つけはいつもどおりに作るだけ。
これがまた美味しかった！

普段、ひき肉がないと、そぼろごはんは作れないな～と
思っていただけに、ツナ缶で作ることに　びっくり！しました。
どこかで食べたことのあるような、懐かしい味がします。

こんなお手軽料理、いいですよね～。
ちょっとしたアイデアで、こんなにも楽しく豊かな気持ちになれる
お料理っていいな～と思いました。

また、福田淳子先生のコーナー「めんどくさがり屋さんの簡単朝ごはん」の
中には本当に簡単なメニューが満載なのですが
おしゃれなんです♪

例えばコレ。（三度　まるみチャレンジ！）



「シャリマティー」といいます。(注：クロマティーではありません。（笑））

名前がもう、おしゃれですよね！
レモンではなくて、オレンジを紅茶に浮かべたものなのです。
香りがよくておしゃれっぽくて、気に入りました♪

あと気に入ったのが、「ちょっとした裏技」を紹介していることです。
オクラって、美味しいけど、割とすぐ、黒くなっちゃいますよね。
オクラは輪切りにして冷凍しておくと、いつでもスープなどに入れて
使えるそうなのです！知りませんでした。
こういう「ワンポイントアドバイス」って、主婦はとってもうれしいものですね！

「手作りバターの作り方」も載ってました！
すごぉ～～～～く美味しいんですって！
今度、作ってたべなくちゃ！！

参考にしたいメニューがいくつもあって、朝時間が楽しくなりそうな
そんな１冊でした。

購入者限定で「朝ごはんminiレシピブック」がいただけたのもうれしかったです。
なるほど～というヒントがありました♪

ひとつだけ提案するとすれば、
本に出てくる素材の中で、よく知らないものも出ています。
そういう物は｢ない場合は○○で代用できます。」という
一言があれば、もっと作りやすい料理になるように思います。

でも、素人さんのレシピが、こ～んなにステキな本になるなんて
夢があっていいな～と思いました。
私もいつか、本の中の１ページに載れるように
日々、精進しま～す！

こちらのページから注文できますので、
興味のある方はどうぞ♪
→朝時間.jp わくわく朝ごはん - 400万アクセスの人気サイトから届いた超カンタンレシピ

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