まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆

おととい、
MONO-PORTALさんの企画で当選した
無農薬野菜ミレーさんの「野菜セット」について
レポートをしました。（その時の記事はこちらです。）

その後、一緒に当選していた方で
新鮮安心食材宅配レビューさんのトラックバック記事を
読みました。

「ミレーと言えばにんじんスティックでしょう、みたいな」という記事です。

無農薬野菜のミレーと言えば、「人参」が有名だということでした。
「噂のミレーのにんじん」という表現をされていました。

そうなんだ～～！
だから、人参が２袋も入っているのね！
とナットク。



私のところにやってきてくれたのは
「大栄みみずの会」の　萩原さんの商品でした。
ようこそ～～！

人参の袋の中にメモが入っていました。



輪作の基本は、少量多品目栽培です。
１つの野菜を作り続けると土のバランスは
崩れ、いい野菜ができにくくなります。
いろいろな野菜を作りバランスを保つ事が
大切です。

と書いてありました。
すごくこだわりを感じますね！

人参についてはＨＰで
同じみみずの会の菅澤さんが紹介されていました。
こちらです。

この人参も「勝陽」という品種なのかしら。
などと思いながら、こだわりを読んでいましたヨ。

そうそう、話題を戻しますネ。
新鮮安心食材宅配レビューさんが
にんじんスティクを美味しそう～～に
食べていたので
私もとても食べたくなり、食べることにしました！

でも！
ちょっと勇気が必要でした。

というのは、私、子供の頃は人参が苦手でした。
大人になってからは、人参は食べれるようになりましたが
「野菜スティック」がでてくると
人参はよけて、セロリやきゅうりばかりを
食べていました。
生の太い人参は、やっぱりちょっと苦手。。。

でも～～～
なんだか美味しそうだし、
「噂の」味なら、食べてみなくちゃ！！！

Let's Try☆



人参だけでなくて、きゅうりも一緒にネ。
きゅうりはみずみずしくてメチャ美味しかったし。

マヨネーズともろみみその２種類をタレとして用意。

最初、何もつけないで食べてみましたが。。。

う～～む、やっぱり人参臭い味がちょっと苦手だなぁ～～

そこで！
マヨネーズともろみみそを混ぜてつけて食べてみたら！

ちょうどいい具合に、人参臭い味が消えて
人参の甘みと、「ポクポク！カリカリ！」という
何とも言えない食感だけが残って
美味しく食べられました！

このタレをつけると、人参が香ばしくさえ感じるんです！

食べているうちにすっかりハマっちゃって
人参１本分　完食しちゃいました～～～

あ～～～
私の人生で、生の人参を１本ペロリと平らげたのって
初めてよ～～～
しかも、またすぐに食べたくなるのぉ～～～。

たまげました！！！

すっかり気分をよくして、
この人参を使って、
「人参とにんにくのチャーハン」を作りました。

ちなみに、にんにくは私の実家のある青森から
この前帰省した時に買ってきた青森産のにんにくデス！



これこれ！！

美味しいのよね！青森の田子産のにんにく♪

青森と千葉のコラボレーションチャーハンでもあります☆



材料は、人参を１本、たっぷりのみじん切りに。
にんにくもみじん切り。
あとは、かつおぶしとしょうゆとバターのみ。
仕上げにちょっと青ネギを！



人参の食感を感じつつ、バターじょうゆとにんにくの香りに包まれて。。。

人参臭さがなく、人参の甘さと独特の食感だけが残ります！

う～～～む、美味しすぎる！！！

スープは、ズッキーニとキャベツの芯と人参のしっぽと白かぶを入れました。
優しい味のスープです☆

とても美味しかったので
再度、ミレーさんのＨＰで確認！！！

あった、あった！
人参単独で売ってる☆→ここ

５kgで1,980円！通常の袋で言うと、10袋分だそうです。

これ、欲しいな～～～☆
でも、10袋だとしまうところがなく、多すぎるので
一緒に分けて買ってくれる人、いないかな～～

などと、考えてしまうほど、美味しかったデス。

よく見ると、バラ売りもあった！
あとでじっくりと見なくちゃネ☆

美味しい物に出会うと、目がキラキラと
輝いてしまうのでした

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