まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆

３年前、五能線の列車「リゾートしらかみ」に乗って
夫と旅をしました。
その時に食べた鯵ヶ沢の生干しイカについて書いた記事が
あるのですが、覚えてらっしゃいますか？
こちらです！→「絶品！鯵ヶ沢の生干しイカ！！」


先日、夫と何気に話をしていて
この「鯵ヶ沢の生干しイカを食べたいね。」と
いうことになり、
そうなると、すぐにでも行動に移さないと気のすまないのが
我が家のまる夫くんでして(^^ゞ

「電話で　頼んでよ！」
と言われ、自分のブログを見直しながら
思い出に浸りながら注文することにしました。

ネットを見ていたら、
私達が食べてきたお店「由利商店」さんが
ネットでも生干しイカの販売をしていることを知り、
ネットで注文をしてみることにしました。

あの！生干しイカ屋さんが、
ネット通販もはじめたんだな～～て
なんか嬉しくなっちゃった(*^_^*)

注文して、ほどなく配達されてきて
３年ぶりの生干しイカ！！
今朝、到着しました！



津軽西海岸って、いいでしょう♪



中身で～す！
きれいに１枚、１枚、包んでありました。
（１枚２５０円のお値段も変わっていませんでした。）

函館にいても、生干しイカは手に入るんですが
夫曰く、
「ひと味違う」というんですね！

やわらかさと汐の味。

日本海の風の味なのかな～～～。

生干しイカを焼くのは私上手くないので
まる夫君が焼きました！



（作：まる夫君　撮影：まるみ）

「う～～ん！！やっぱり美味しい！！」

と満足気なまる夫君。
満足しているまる夫君の顔を見ると
私も幸せになりますネ☆

由利商店さんからのあいさつ状が入っていて
その中に、
「日本海の新鮮な真イカを汐風と天日で
干した製品です。」

とありました。
やっぱり、この汐風がポイントなのね！
って思いましたヨ。

そして、「一口サイズに切って、バター焼き
天ぷら、フライにしても美味しいです。」

と書いてあったので、皮をむいて天ぷらに
してみました。



（作＆撮影：まるみ）

今晩は、イカと野菜天丼デス。

日本海の香りがしました♪

P.S 注文する時に３年前にそちらに行って食べた味が懐かしくて注文した旨、書いたのです。
　　　そうしたら、イカとともにご丁寧にお手紙が添えられてありました。
　　　その中に
　　　「３年前にはわざわざ食べに来ていただいた上に、写真入りのお手紙をいただき、
　　　今でも大切にとってあります。本当にありがとうございました。また機会がございましたら
　　　是非、こちらにお越しください。お待ちしております。」
　　　と書いてありました。
　　　覚えていてくださったんですね～～。
　　　何か感激(*^_^*)

由利商店

あなたにおススメの記事