2011年08月18日
ポテトフライはどうでしょう？
岡村製油株式会社さんで
「ビールに合うおつまみレシピを教えてください！！」という事でしたが、
今日、ちょうど作った こちらを紹介します！
懐かしい味のする「ポテトフライ」です。
これは、夫が昔、塾に行く時に、コロッケ屋さんで
買って食べていたという、シンプルながら美味しいポテトフライを
再現してみたものです。
材料は、
じゃがいも（メークイン）３個
小麦粉、卵、パン粉 適量
これだけです♪
作り方は、
1.じゃがいもは洗って皮をむき、乱切りにする。レンジで火を通す。
2. 1に衣をつけます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順です。
3. 衣の材料をつけた所です。
4. 鍋にサラダ油を入れて熱し、４を揚げていきます。
5. いい感じで色づいてきたら出来上がりです！
6. お好みで、ケチャップやソース、からしと共にアツアツをどうぞ！
ちなみに、今日の夕飯の食卓は、ポテトフライの他に
イカ揚げ、しいたけ、ピーマン揚げもありました♪
ビールに合いますヨ～～
あなたの自慢のビールに合う油を使ったおつまみレシピ教えてください！！ ←参加中
「ビールに合うおつまみレシピを教えてください！！」という事でしたが、
今日、ちょうど作った こちらを紹介します！
懐かしい味のする「ポテトフライ」です。これは、夫が昔、塾に行く時に、コロッケ屋さんで
買って食べていたという、シンプルながら美味しいポテトフライを
再現してみたものです。
材料は、
じゃがいも（メークイン）３個
小麦粉、卵、パン粉 適量
これだけです♪
作り方は、
1.じゃがいもは洗って皮をむき、乱切りにする。レンジで火を通す。
2. 1に衣をつけます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順です。
3. 衣の材料をつけた所です。
4. 鍋にサラダ油を入れて熱し、４を揚げていきます。
5. いい感じで色づいてきたら出来上がりです！
6. お好みで、ケチャップやソース、からしと共にアツアツをどうぞ！
ちなみに、今日の夕飯の食卓は、ポテトフライの他に
イカ揚げ、しいたけ、ピーマン揚げもありました♪
ビールに合いますヨ～～
あなたの自慢のビールに合う油を使ったおつまみレシピ教えてください！！ ←参加中
道南ラルズ＆カゴメ 「プレミアムランチ会」 へ行ってきました♪
野菜たっぷり ♪えびしゅうまいをフライパンで☆
カレーちゃんこ
酢昆布風の煮物で、昆布をいっぱい食べよう！
「やみつき鶏」作ってみました！
お餅が余ったら。。。
野菜たっぷり ♪えびしゅうまいをフライパンで☆
カレーちゃんこ
酢昆布風の煮物で、昆布をいっぱい食べよう！
「やみつき鶏」作ってみました！
お餅が余ったら。。。
Posted by まるみ at 21:55│Comments(5)
│料理
この記事へのコメント
おひさしぶり～デスネ！
あ～、美味しそう！
まるみさんのブログ・・・たまんなーいね～いつも。
今日は格別です。 1センチくらいのスライスにして作ったことあるけど、断然こちらが「うまそう！！！」 さすがです。
nana夫君「垂涎のレシピ」です。 がんばります！ 作ります！
ではまた・・・・いつか（ハッ？？？）
あ～、美味しそう！
まるみさんのブログ・・・たまんなーいね～いつも。
今日は格別です。 1センチくらいのスライスにして作ったことあるけど、断然こちらが「うまそう！！！」 さすがです。
nana夫君「垂涎のレシピ」です。 がんばります！ 作ります！
ではまた・・・・いつか（ハッ？？？）
Posted by nanako at 2011年08月20日 00:03
いも姉ちゃんの次女も、ポテトフライを作ってと、思い出したように言います。子供のころの肉やさんのコロッケとポテトフライ、美味しかったわ。Ｍっく、ケン●よりも懐かしくボリューミーで美味しかったわ。明日つくろう
Posted by ニコラのママ at 2011年08月20日 16:35
☆nanakoさんへ！
わ～！お久し振りです～～♪
こういうポテトフライ、お店で売ってるの、見たことなくて
夫に言われるまま、作ってみました。
結構、これ、美味しいんですよね～！
是非に～～♪
☆ニコラのママさんへ！
あ！ニコラママさんも、夫と全く同じですね！
コロッケ屋さんで買ってたなんて！
すごく懐かしい～って喜んでくれます☆
わ～！お久し振りです～～♪
こういうポテトフライ、お店で売ってるの、見たことなくて
夫に言われるまま、作ってみました。
結構、これ、美味しいんですよね～！
是非に～～♪
☆ニコラのママさんへ！
あ！ニコラママさんも、夫と全く同じですね！
コロッケ屋さんで買ってたなんて！
すごく懐かしい～って喜んでくれます☆
Posted by まるみ☆ at 2011年08月21日 20:20
うわあ～！とっても美味しそう～！
そういえば、我が家にもいただきもののじゃがいもが
ごろごろある！
早速、今日、作ってみるね～！
じゃがいも、チンするとき、
いつも丸のまましてるんだけど、アツアツのまま皮をむくのがつらかったの。
そっかあ～皮をむいてからチン！
今日、これもまねっこさせてね～♪
ビールとともにポテトフライ♪
主人が泣いて喜びそうです。
夕食前にきてよかった！教えてくれてアリガト♪(*'-^)-☆パチン
そういえば、我が家にもいただきもののじゃがいもが
ごろごろある！
早速、今日、作ってみるね～！
じゃがいも、チンするとき、
いつも丸のまましてるんだけど、アツアツのまま皮をむくのがつらかったの。
そっかあ～皮をむいてからチン！
今日、これもまねっこさせてね～♪
ビールとともにポテトフライ♪
主人が泣いて喜びそうです。
夕食前にきてよかった！教えてくれてアリガト♪(*'-^)-☆パチン
Posted by papom at 2011年09月03日 17:57
☆papomちゃんへ！
お返事遅れました～<(_ _)>
作ってみたかな～？美味しいといいのだけれど。
簡単なので、おやつにもいいですよね！
お返事遅れました～<(_ _)>
作ってみたかな～？美味しいといいのだけれど。
簡単なので、おやつにもいいですよね！
Posted by まるみ☆ at 2011年09月12日 13:11
