2011年10月21日
ムック本「干し野菜レシピ」ネット付き♪を購入しました!
ちょっとしたブームになっているのかな~?
「干し野菜」
以前、TVでも紹介されていましたし、フリーペーパーなどでも目にしていました。
ちょっと干すだけで、野菜が美味しくなる!
栄養価も高まる!
常備野菜ができる!
お料理が時短になる!
などなど、魅力的な事がいっぱいの干し野菜
これから冬にかけて、野菜が高騰するし、干し野菜を上手に利用できたらな~って
思っていました。
簡単なのでしょうが、実際に干し野菜を作ろうとすると
ハテ?どんな切り方がいいのか、野菜によっての切り方は?
今ひとつ分からない。。。
また、竹の丸いザルが家にはないので、干すのにわざわざ買わないとだめ?とか思っていて
干し野菜には興味津々だったんだけど、始めるきっかけがつかめないでいた私。
そんな時、友達が、
「干し野菜ネット付きのムック本を買ったよ!」
と教えてくれました。
おお!ネット付きならば、すぐにでも作れるぅ!
付録付きの本ってこういうところが魅力ですよね
早速、楽天ブックスで探したら、ありました
定価の980円で、送料無料で送ってくれました。
注文して、翌日には発送手配してくれたので、スグに手元に届きました!
こちらがその本です!
厚みのある、辞書みたいな感じです。
この厚みの正体が、干し野菜ネットです。
本の中に、かわいい感じで、干し野菜ネットが入っていました。
左側のページに見えるのが、ネットです。
かわいいでしょう!本とは思えないデス。
なかなか立派な本だわ~~!
野菜別に、切り方や干し時間なども書いていて、初心者は、この時間を参考にすると
いいわねって思いました。
ネットが、お魚用の物と比べると、かなり小ぶりでかわゆい(*^_^*)
何だか干すのが楽しい感じになりましたヨ。
ちょうど、葉っぱがたくさんついた大根などが手に入ったので
大根と大根葉、それにニンジンも干してみました。
いい感じ~~
何回か利用して、干し加減などを自分でつかみたいと思っています!
外干しでも、部屋干しでもできるのがいいな~~☆
この本には、お手軽レシピが32種類のっているので
これも参考になります。
干し野菜とフライパンで作るパエリアなんか、すごく美味しそう~!
いくつか作ってみたいなと思っています。
この本、なかなかいいかも!
私は、こちらで購入しました♪
【送料無料】干し野菜レシピ
「干し野菜」
以前、TVでも紹介されていましたし、フリーペーパーなどでも目にしていました。
ちょっと干すだけで、野菜が美味しくなる!
栄養価も高まる!
常備野菜ができる!
お料理が時短になる!
などなど、魅力的な事がいっぱいの干し野菜
これから冬にかけて、野菜が高騰するし、干し野菜を上手に利用できたらな~って
思っていました。
簡単なのでしょうが、実際に干し野菜を作ろうとすると
ハテ?どんな切り方がいいのか、野菜によっての切り方は?
今ひとつ分からない。。。
また、竹の丸いザルが家にはないので、干すのにわざわざ買わないとだめ?とか思っていて
干し野菜には興味津々だったんだけど、始めるきっかけがつかめないでいた私。
そんな時、友達が、
「干し野菜ネット付きのムック本を買ったよ!」
と教えてくれました。
おお!ネット付きならば、すぐにでも作れるぅ!
付録付きの本ってこういうところが魅力ですよね
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定価の980円で、送料無料で送ってくれました。
注文して、翌日には発送手配してくれたので、スグに手元に届きました!
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この厚みの正体が、干し野菜ネットです。
本の中に、かわいい感じで、干し野菜ネットが入っていました。
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なかなか立派な本だわ~~!
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Posted by まるみ at 15:30│Comments(5)
│お役立ち情報
この記事へのコメント
まるみちゃん、こんにちは_φ(・ω・`)
野菜は干すと、甘みが増して美味しくなるって
テレビでやっていたのを見たことがあります。
でも、なかなか実行できなくて、、、
でも、まるみちゃんがやっているのを見たら
やってみたくなっちゃった、、♪
そうそう、しいたけだけは干してみてる我が家なんだけど
軸の部分がものすごく固くなっちゃうの。
軸は取るのかなあ~?
干し野菜を使ったまるみちゃんのお料理も
楽しみにしてますq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪
野菜は干すと、甘みが増して美味しくなるって
テレビでやっていたのを見たことがあります。
でも、なかなか実行できなくて、、、
でも、まるみちゃんがやっているのを見たら
やってみたくなっちゃった、、♪
そうそう、しいたけだけは干してみてる我が家なんだけど
軸の部分がものすごく固くなっちゃうの。
軸は取るのかなあ~?
干し野菜を使ったまるみちゃんのお料理も
楽しみにしてますq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪
Posted by papom at 2011年10月23日 10:34
☆papomちゃんへ!
大根は美味しく切干しになりました!
しいたけは、軸は固くなるので、多分食べられないと
思うよ~~。
軸は丸ごとだったらそのままつけて干すけれど
食べる自は、取った方がよいかも。
あと、最初から取って、薄くスライスして干すと、
お手軽に食べられると思います!
腰を痛めてしまい、せっかくタノシミにしていた
お料理もできなくてつらい毎日です。(T_T)
大根は美味しく切干しになりました!
しいたけは、軸は固くなるので、多分食べられないと
思うよ~~。
軸は丸ごとだったらそのままつけて干すけれど
食べる自は、取った方がよいかも。
あと、最初から取って、薄くスライスして干すと、
お手軽に食べられると思います!
腰を痛めてしまい、せっかくタノシミにしていた
お料理もできなくてつらい毎日です。(T_T)
Posted by まるみ☆ at 2011年10月27日 10:39
あは
Posted by あは at 2012年03月15日 17:18
私たちはいま部活で
干し野菜を使った料理の研究中です。
私たちは天日干しではなくて、機械を使って干すのですが
もっと干し野菜の知識を身に着けていこうと思いました。
ありがとう!w
干し野菜を使った料理の研究中です。
私たちは天日干しではなくて、機械を使って干すのですが
もっと干し野菜の知識を身に着けていこうと思いました。
ありがとう!w
Posted by あっこ at 2012年03月15日 17:22
わたしたちは
今干し野菜について
研究していますが
よい料理があったら教えてください。
今干し野菜について
研究していますが
よい料理があったら教えてください。
Posted by かんちゃん at 2012年03月15日 17:25