2012年04月04日
美味し～いプレゼント！
北国tv 改め、さぽろぐ仲間
の クッキーママさんより
美味し～いプレゼント
が届きました！
仙台麩と切り干し大根、
そして、、、
ナゾの袋（笑）です。
仙台麩は 油麩とも呼ばれている、油で揚げたお麩で、
コクがあるんですよね～！
お肉の変わりにヘルシーに使って、卵丼を作ると
とても美味しいです♪
いただいたのは、宮城県登米市にある、山形屋商店さんのものです。
クッキーママさんは、レシピまでつけてくださったんです♪
まさに、至れり尽くせり～～☆
こちらのレシピのコピーをいただきました。
クックパッドより
仙台麩（あぶら麩）と切り干し大根の煮物♪ です。
美味しそうだったので、いただいたのが、きのうの午後３時過ぎだったのですが、
すぐに作っちゃいました！
切り干し大根と仙台麩、合います♪
美味しい～！
普段は、切り干し大根にはお砂糖を入れないで煮る私ですが
仙台麩は 甘味が合うので、今回はレシピ通りお砂糖を
入れました。
きのうの食卓の 美味しい１品になりました！
仙台麩はもちろん、美味しかったのですが、
私、この、切り干し大根が気に入ってしまいました。
十勝の大根で作る、豊頃町農業協同組合の切干し大根。
通常のものより太めで、シャキシャキっとしてとても美味しいんです！
水で戻したとこるです。
太めで、うどんみたいでしょ！
今日は、豆苗、にんじん、黒豆とともに
サラダにしました。
２杯酢＋からしをかけましたヨ。
シャキシャキ～！
この、切干し大根は、ネットで見てみたのですが、残念ながら
お取り寄せは、ないようです。
クッキーママさんにお聞きしたら、
やはり近所のスーパーでは売ってなくて、
札幌駅直結のエスタ（昔はそごうデパート）地下にあるスーパーか
くるるの杜と言う札幌近郊にある農村スーパー？でしか私は見つけられません。
とのことでした。
函館でも、探してみよう！と思っています。
あったら、まとめ買いしちゃお！っと！
今日のお昼は、きのうの残りの切干し大根の煮物の残りを
利用して、
パスタ風にアレンジしました。
これまたオイシ！
クッキーママさん、ご馳走さまでした！
そして、、、
ナゾの袋の中身は、、、
この後のエントリーにて
の クッキーママさんより美味し～いプレゼント
が届きました！仙台麩と切り干し大根、
そして、、、
ナゾの袋（笑）です。
仙台麩は 油麩とも呼ばれている、油で揚げたお麩で、
コクがあるんですよね～！
お肉の変わりにヘルシーに使って、卵丼を作ると
とても美味しいです♪
いただいたのは、宮城県登米市にある、山形屋商店さんのものです。
クッキーママさんは、レシピまでつけてくださったんです♪
まさに、至れり尽くせり～～☆
こちらのレシピのコピーをいただきました。
クックパッドより
仙台麩（あぶら麩）と切り干し大根の煮物♪ です。
美味しそうだったので、いただいたのが、きのうの午後３時過ぎだったのですが、
すぐに作っちゃいました！
切り干し大根と仙台麩、合います♪
美味しい～！
普段は、切り干し大根にはお砂糖を入れないで煮る私ですが
仙台麩は 甘味が合うので、今回はレシピ通りお砂糖を
入れました。
きのうの食卓の 美味しい１品になりました！
仙台麩はもちろん、美味しかったのですが、
私、この、切り干し大根が気に入ってしまいました。
十勝の大根で作る、豊頃町農業協同組合の切干し大根。
通常のものより太めで、シャキシャキっとしてとても美味しいんです！
水で戻したとこるです。
太めで、うどんみたいでしょ！
今日は、豆苗、にんじん、黒豆とともに
サラダにしました。
２杯酢＋からしをかけましたヨ。
シャキシャキ～！
この、切干し大根は、ネットで見てみたのですが、残念ながら
お取り寄せは、ないようです。
クッキーママさんにお聞きしたら、
やはり近所のスーパーでは売ってなくて、
札幌駅直結のエスタ（昔はそごうデパート）地下にあるスーパーか
くるるの杜と言う札幌近郊にある農村スーパー？でしか私は見つけられません。
とのことでした。
函館でも、探してみよう！と思っています。
あったら、まとめ買いしちゃお！っと！
今日のお昼は、きのうの残りの切干し大根の煮物の残りを
利用して、
パスタ風にアレンジしました。
これまたオイシ！
クッキーママさん、ご馳走さまでした！
そして、、、
ナゾの袋の中身は、、、
この後のエントリーにて
 仙台麩スライス 18-50g/山形屋商店/お麩/税込1980以上送料無料仙台麩スライス 18-50g |
Posted by まるみ at 12:39│Comments(4)
│いただき物
この記事へのコメント
まるみ☆さま
さすがまるみさん！
お料理も綺麗に作られますね～
メールに書きましたが私は焦がしてしまい
とても載せられる状態では無かったです！（＾＾；）
戻した切干大根を麺つゆと酢に漬けるとハリハリ大根漬けに。
簡単で美味しいです。
まるみさんのパスタ、今度真似させていただきます！（笑）
さすがまるみさん！
お料理も綺麗に作られますね～
メールに書きましたが私は焦がしてしまい
とても載せられる状態では無かったです！（＾＾；）
戻した切干大根を麺つゆと酢に漬けるとハリハリ大根漬けに。
簡単で美味しいです。
まるみさんのパスタ、今度真似させていただきます！（笑）
Posted by クッキーママ at 2012年04月05日 00:04
☆クッキーママさんへ！
見ていただけて嬉しいです！
とても美味しくいただきました！
切り干し大根を麺つゆと酢につけるんですね。
なるほど！今度やってみます！
パスタも美味しいですよ！
見ていただけて嬉しいです！
とても美味しくいただきました！
切り干し大根を麺つゆと酢につけるんですね。
なるほど！今度やってみます！
パスタも美味しいですよ！
Posted by まるみ at 2012年04月05日 16:56
切り干し大根。盛岡では細切りのものが当たり前に売られています。一袋、百円ちょい。よそはどうか？知りませんが、我が家では常備品です。昨年の震災後もこんな常備品の乾物があり、思いの外、しっかりした食生活送っていました。スライスした干し椎茸、油揚げ、ニンジンなどと煮付けにしていただくのが普通です。もちろん、ﾊﾘﾊﾘ漬けも時々作りますよ〜。全国共通の食材と思ってました。
Posted by ひでこ at 2012年04月05日 19:07
☆ひでこさんへ！
切り干し大根の、千切りのものは、こちらでも普通に販売
しているのですが、この太いタイプのものは、余り見かけません
ね～！うちでも、切干し大根は、常備食になってまあす！
美味しいですよね☆確かに、地震の時などの非常食に便利と
思います。(*^_^*)
切り干し大根の、千切りのものは、こちらでも普通に販売
しているのですが、この太いタイプのものは、余り見かけません
ね～！うちでも、切干し大根は、常備食になってまあす！
美味しいですよね☆確かに、地震の時などの非常食に便利と
思います。(*^_^*)
Posted by まるみ at 2012年04月05日 21:57
