遅ればせながらのちらし寿司(*^_^*)

本当はひなまつりにちらし寿司を作ろう！と思っていたのですが
どうも体調が悪くて、作りませんでした
以前ね、体調がよくない時に作ったら、味も彩りも変になっちゃったので、
調子の悪い時は、手の込んだ料理は　やらないことにしていたんですぅ。

そんなわけで、ちょっと遅れましたが、ちらし寿司を作りました！



一応、全部手作りデス。
細巻きが今、我が家の密かなブームなので（笑）
それもつけました。

ちらしには、我が家では、紅しょうがとでんぶとのりを
かけます。



彩りがちょっとごちゃっとなっちゃいますが、



でも、紅しょうが大好きな夫なので、たくさん
かけるんですよ～～！

あと、酢が苦手な夫なので、うちのちらしは、
酢が余り効いていません。
私は、もう少し効いていた方が好きなんですが。(^^ゞ



中の具は、かんぴょう、しいたけ（夫が嫌いなので、細か～く
切っています。）にんじんを甘く煮たもの、白ごまが
入っています。

美味しかったで～す！
夜も食べられるので、夜はラクチン。ルン♪

ところで、北海道では、桜餅が道明寺が主流で、
関東風の桜餅がほとんど売ってないんですね。
青森で育った私は、関東風のふつうの（と私は言っているのですが）
クレープ状の生地に餡をくるんだ桜餅が好きなんです。
でも、売ってない。。
なので、作ろうかな～と思って、材料を買って
きたのですが、まだ作ってないので材料だけの
写真デス。（笑）



桜の季節中には、作ろうと思ってまぁ～す！